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Dieta a base de Nutrientes, Proteínas y Minerales + IA

Fortalecé tu perfil en el área de alimentación con criterios sobre proteínas, vitaminas, minerales, nutrientes y dieta equilibrada, para interpretar mejor la composición de los alimentos y aplicar estos saberes en actividades vinculadas con la nutrición.

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Inscripción por única vez US$14 Duración4 meses / 4 módulos
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Video de presentación de ISE Cursos

✓ Personas interesadas en alimentación saludable, nutrientes y composición de los alimentos.
✓ Quienes buscan profundizar en proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra alimentaria.
✓ Personas que desean comprender dietas hiperproteicas, fuentes vegetales y combinaciones de alimentos.
✓ Interesados en ampliar sus saberes sobre alimentación equilibrada, probióticos, prebióticos y micronutrientes.

Módulo 1

Diferencia existe entre carbohidratos y lípidos.

Qué es y en qué consiste una dieta de proteínas.

Dieta de proteínas: qué es y cómo funciona.

Por qué son tan eficaces estas dietas de proteínas.

Ventajas y beneficios de la dieta de proteínas.

Qué comer en la dieta hiperproteica.

Menú de la dieta hiperproteica.

Alimentos permitidos en la dieta hiperproteica.

Alimentos ricos en proteínas.

Composición de los alimentos.

Alimentos para ganar masa muscular.

Qué puede ocurrir si el potasio en la sangre está alterado.

20 alimentos muy ricos en proteína.

¿qué son las proteínas?

Alimentos con proteínas para una buena dieta vegetariana.

Cómo combinar los alimentos.

Fuentes principales de proteínas vegetales.

Carbohidratos: qué son y dónde se encuentran.

La alimentación saludable.

Módulo 2

Los 7 nutrientes principales necesarios para una dieta saludable.

8 súper alimentos que nutren el cerebro.

Cómo cambiar su dieta: elija alimentos ricos en nutrientes.

Los nutrientes: definición y clasificación.

Micronutrientes: vitaminas y minerales.

10 alimentos muy ricos en vitaminas y minerales.

Las vitaminas, ¿qué son?

Anemia por deficiencia de hierro.

Qué alimentos contienen vitaminas.

Alimentos que tienen vitamina a

Enfermedades causadas por la carencia de vitaminas.

Vitaminas liposolubles.

Las vitaminas hidrosolubles.

Módulo 3

Los minerales.

9 minerales imprescindibles en la alimentación.

Principales funciones de los minerales.

Qué alimentos que aportan más minerales.

Los minerales en la alimentación.

Alimentos que dificultan la absorción de calcio.

Qué alimentos contienen más minerales.

Alimentos más ricos en aminoácidos.

Tipos de antioxidantes.

Síntesis proteica.

Carbohidratos simples, carbohidratos complejos y fibra dietética.

Fibra alimentaria.

Fases de la nutrición en el ser humano.

Partes del tubo digestivo.

Qué es el potasio.

Jugos naturales: ricos en vitaminas, minerales y potasio.

Módulo 4

Lácteos y derivados.

Cuáles son las ventajas de consumir una leche fermentada.

Qué son los probióticos.

Que son los prebióticos.

Las 4 leyes de la alimentación.

La dieta equilibrada.

Minerales.

Minerales: clasificación, requerimientos y fuentes.

Alimentos con contenido moderado o bajo en sodio.

Clasificación de los lípidos.

Aminoácidos esenciales

Nutrientes orgánicos e inorgánicos.

Diferencia entre nutrientes orgánicos e inorgánicos.

Nutrientes inorgánicos.

Nutrientes orgánicos.

✓ Participación en actividades vinculadas con alimentación y selección de alimentos según su aporte de proteínas, vitaminas y minerales.
✓ Aplicación de saberes sobre nutrientes, composición alimentaria y principios de una dieta equilibrada en contextos relacionados con la alimentación.
✓ Apoyo en tareas donde resulte útil reconocer fuentes alimentarias, micronutrientes, aminoácidos, fibra y distintos tipos de carbohidratos y lípidos

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.

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80 HS CÁTEDRAS

Al aprobar el curso, podrás obtener tu Certificado de Finalización, otorgado por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.

Emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza
Resolución N.º 076
Disponible en formato digital por $37.000
Opción de certificado físico con costo adicional
Incluye las horas cátedra correspondientes al curso
¿Recibo un certificado al terminar?

Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.

¿Puedo pagar en cuotas?

Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.

¿Funciona en el celular?

Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.

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