Cursos a distancia

Técnico Auxiliar en Alimentación, Nutrición y Dietética

  • US$ 74 X MES
(9 meses)

Inicia desde Cero y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Técnico Auxiliar en Alimentación, Nutrición y Dietética

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario) Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes. El curso se puede realizar desde una computadora, tablet o celular moderno. No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.
• Flexibilidad horaria • Modalidad online: que te permite ingresar a la plataforma a la hora que desees, desde cualquier computadora adaptándose mejor a tus tiempos y responsabilidades diarias. • Descarga del material directamente desde la plataforma a tu computadora, tablet o celular. Sin utilizar mails. Ingreso a la plataforma mediante usuario y contraseña personal. • Forma de evaluación: mediante cuestionarios múltiple choice con la nota al instante.
Recibida tu solicitud, un responsable Académico del curso te enviará un e-mail para explicarte todos los detalles del curso, así como para explicarte el método de inscripción, el pago por mes y el pago del Certificado.
Certificado Oficial a Nivel Nacional Expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza

Módulo 1 

·         Lo que tu cuerpo necesita y el por qué.

·         La alimentación moderna y sus efectos.

·         El camino hacia una alimentación más natural y equilibrada.

·         Cocina, disfruta y vive con libertad.

·         El poder de la masticación.

·         Por qué las dietas no funcionan.

·         El consumidor responsable

·         El miedo a los cambios

·         Sobre los ingredientes que usamos

·         Los cereales integrales y su cocción.

·         Los beneficios de las proteínas vegetales y cómo usarlas

·         El uso de las semillas.

·         Las verduras de tierra.

·         El arte de los fermentados.

·         Las verduras del mar, sus variedades, propiedades y usos.

Módulo 2 

·         Los desayunos, cómo empezar el día con armonía.

·         Meriendas.

·         Los bocadillos / Sándwich.

·         Snacks y tentempiés simples y nutritivos.

·         Aderezos naturales y sus beneficios para la salud.

·         Uso y equilibrio del aceite

·         Cocina rápida para gente con prisa

·         Planificación de menús equilibrados.

·         Reorganizando tu cocina. Equipo, utensilios e ingredientes.

·       Métodos de cortado.

·       Colores, texturas y sabores.

·       Combinaciones de los alimentos.

·       Estudio del Yin y Yang en la cocina.

·       Polaridad en la cocina.

·       Equilibrio a través de la alimentación en cada estación: primavera, verano, otoño, invierno.

Módulo 3 

·         Las ruedas energéticas: moderada y extrema.

·         Alimentación para tus necesidades personales y energéticas.

·         Constitución y herencia.

·         Condición y clima interior.

·         Viaje a través de la vida.

·         Alimentación para la mujer.

·         Alimentación para el hombre.

·         Yin y yang en nuestra vida.

·         La obesidad.

·         Pautas para perder peso.

·         Comidas diarias para perder peso.

·         Equilibrio y mantención del peso ideal.

·         La delgadez.

·         Pautas para ganar peso.

·         Comidas para ganar peso.

·         Alimentación y las emociones.

·         Los tres cuerpos y sus vínculos.

·         Los apegos alimenticios.

·         Las carencias o mensajes energéticos.

Módulo 4 

·         Principio nutritivo. 

·         Alimentos protectores. Producto alimenticio. Clasificación de alimentos según su función plástica - enérgica – reguladora

·         Hidratos de carbono, proteínas, grasas: clasificación, función en el organismo. 

·         Alimento fuente. Digestión y absorción. Vitaminas y minerales: definición, clasificación, función. Régimen alimenticio.

·         Desnutrición: Marasmo - Kwashiorkor.

·         Alimentación en las distintas situaciones biológicas: crecimiento, desarrollo, embarazo, lactancia, anciano, alimentación en deportistas.

·         Fisiología y tratamiento alimentario de: obesidad, anorexia, bulimia, diabetes e hipertensión. 

Módulo 5   

·         ¿Qué es la Fisiología del apetito?

·         Tipos de Alimentación por Etapas de Crecimiento

·         Enfermedades Ocasionadas por Déficit Alimenticio

·         Manejo de la obesidad los primeros años de vida.

·         Regulación humoral del apetito y su implicancia en la conducta alimentaria.

·         Requerimientos de macronutrientes para el crecimiento: proteínas, carbohidratos y aminoácidos

·         Nutrición fetal.

·         Desarrollo de la regulación de la alimentación y las emociones.

·         Conducta nutricional en infancia y Alimentación complementaria.

·         Factores perinatales de riesgo para síndrome metabólico y obesidad.

·         Clasificación de los trastornos de la conducta alimentaria del niño pequeño.

·         Prevención de obesidad infantil.

Módulo 6 

·         Nutrición y Enfermedad Celiaca

·         Enfermedad Inflamatoria del Intestino y Síndrome de intestino corto

·         Síndrome de Intestino Irritable. Constipación. Diverticulosis colónica

·         Intolerancia Alimentaria

·         Insuficiencia pancreática. Fisiopatología y clínica. Soporte nutricional. Pancreatitis aguda y soporte nutricional, a quiénes y cómo

·         Composición nutricional de los alimentos para personas con Enfermedades Celiacas

·         Alimentos que con seguridad contienen gluten

·         Nutrición sin gluten

·         Nutrición especial para Celiacos

·         Tabla de alimentos según contenido de Gluten

·         El Gluten

·         Recetas de preparaciones sin gluten

Módulo 7

·         Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.

·         Alimentación equilibrada en las Dietas

·         Dietoterapia.

·         Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas

·         Dietas en situaciones especiales

·         Alimentación a través de sonda nasogástrica

·         Dietas con fines exploratorios

·         Elaboración, formulación y seguimiento de las dietas con fines terapéuticos.

·         Control alimentario en las dietas

·         Por qué fracasan las dietas

·         La dieta vital como “modo de vida”

Duración:  9 meses

Moneda de pago: en pesos argentinos, dólares, euros o el equivalente en moneda de país de residencia.

Pago:  $1200 por módulo.

Inscripción: $300 pesos argentinos (o equivalente en la moneda de cada país)

Certificado:  $1000 enviado en formato digital. Si desean recibirlo en formato tradicional (papel) tiene un costo adicional de $500 (monto sujeto a modificaciones de acuerdo a valores que estipule la entidad de envíos al momento de finalizar el curso) dentro de Argentina -  U$S 25 Internacional. 

Aprobación del curso: mediante trabajos prácticos mensuales a distancia o cuestionarios múltiple choice desde la plataforma.

Medios de pago: tarjetas de crédito – Rapipago – Pago Fácil – trasferencia bancaria – Western Unión -  PayPal - Mercado Pago – BITCOINT.

Nuestras Web - www.isecursos.com.ar (para Argentina) www.isecursos.com (internacional)

Para contactarse con nosotros por WhatsApp:

Argentina por WhatsApp: +549 3446 - 348200 (8 a 13 h)

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Argentina por WhatsApp: +549 3446 - 547683 (14 a 19 h)

Nuestras dos (2) instituciones para consultar vía telefónica o personalmente:

Centro Universitario ISE – Urquiza 545 – Gualeguaychú – Argentina – Tel: +54 (3446) 433156

Instituto Superior BAPA - Mitre 139 -   Gualeguay -  Argentina – Tel: +54 (3444) 426248

Los precios rigen a partir del 1° de Septiembre de 2019

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