Capacitación en Cocina para Diabéticos

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en solo un mes conocimientos en Cocina para Diabéticos .

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Sin horarios

PC, tablet o celular

365 días de acceso

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Módulo 1

Lista de alimentos para diabéticos.
Las 10 frutas ideales para diabéticos.
¿Cuáles son los alimentos que más suben la glucemia?
Edulcorantes para diabéticos.
¿Qué es el plan de alimentación para la diabetes?
¿Qué es una alimentación sana?
Los carbohidratos.
Tipos de carbohidratos.
Su constitución calórica.
¿Qué alimentos contienen carbohidratos?
Los 10 alimentos que bajan el azúcar en sangre.
Síntomas de un nivel alto de azúcar en la sangre.
¿Qué es el nivel de glucosa en la sangre o la glucemia?
¿Con qué frecuencia se debe medir el nivel de glucosa de la sangre?
¿Qué es la hemoglobina glicosilada?
¿Qué tipos de carne pueden comer los diabéticos?
¿Qué es la carne roja y procesada?
Opciones de carne muy magra para la diabetes.

Módulo 2

¿Qué es la diabetes?
Los diferentes tipos de diabetes.
¿Qué es la diabetes tipo 1?
¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo 1?
¿Qué problemas de salud suelen tener las personas con diabetes tipo 1?
La diabetes tipo 2.
Síntomas de la diabetes tipo 2.
¿Qué causa la diabetes tipo 2?
¿Qué problemas de salud suelen tener las personas con diabetes?
Menú semanal para llevar una dieta para diabéticos.
La hipoglucemia.
¿Qué es la hipoglucemia de origen no diabético?
Glucagón.
Tipos de hipoglucemia.
La hiperglucemia.
Índice glucémico de los alimentos.
Planificación de las comidas con el índice glucémico.
¿Qué es el índice glucémico de un alimento?
Hidratos de carbono.
Carbohidratos de asimilación rápida o azucares.
Carbohidratos de asimilación lenta.
El conteo de carbohidratos y la diabetes.
Hidratos de carbono y su importancia para la diabetes.
¿Cuáles son las grasas buenas y malas?

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

40 HS CÁTEDRAS

Certificado de Finalización con Aval Institucional, expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza (Nº de Resolución 076).

¿Recibo un certificado al terminar?

Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.

¿Puedo pagar en cuotas?

Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.

¿Funciona en el celular?

Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.