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Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en solo un mes conocimientos en Chocolatería.

DURACIÓN 1 mes
VALOR US$74 50%off! US$37 PAGO ÚNICO

Dirigido a ¿Quieres aprender todo sobre lo referido a este tema? ¡Entonces no esperes más!

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

  • ¿Qué es el chocolate?
  • Origen del chocolate ¿Dónde se inventó el chocolate?
  • ¿Quién inventó el chocolate?
  • INGREDIENTES
  • Tipos de chocolates y propiedades nutricionales
  • El aporte nutricional del chocolate
  • Propiedades del chocolate
  • ¿Qué aporta el chocolate al cuerpo humano?
  • Beneficios del chocolate para la salud
  • Beneficios del chocolate para la piel
  • ¿Cuáles son los nutrientes de un chocolate?
  • Los nutrientes del cacao
  • Carbohidratos, vitaminas y minerales del chocolate
  • Árbol del cacao
  • Condiciones ecológicas para el cultivo del cacao
  • Variedades de cacao
  • Fábricas de chocolate
  •  

Módulo 2

  • Ingredientes para hacer chocolate y métodos
  • ¿Cómo se elabora el chocolate?
  • Figuras de chocolate
  • Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate
  • Paso a paso de la elaboración del chocolate
  • Proceso de elaboración del chocolate artesanal
  • Receta del chocolate artesanal
  • Elaboración de chocolate artesanal a partir de granos de cacao
  • Mousse de chocolate
  • Preparación de chocolate blanco casero
  • Chocolate amargo: receta y sus propiedades para la salud
  • Copos espumosos bañados en chocolate y rellenos de merengue

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

Titulación Sales de aquí con tu certificado de saberes..

40 HS CÁTEDRAS

Certificado oficial expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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