Español Ingles Portugues
¡PROMOCIÓN HASTA EL 21/06: 2x1 en cursos + 40% de descuento por pago total! Pagá el total de tu curso de 3, 4, 6 o 9 meses con beneficios y obtené otros 2, de la misma duración o menor, gratis para ti o para regalar a un amigo o familiar. 🎓🎉
Ver presentación
Cursos a distancia
Comienzo inmediato

Diplomatura en Viticultura, Enología y Cata


Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Diplomatura en Viticultura, Enología y Cata.

Duración

9 meses / 9 módulos

Valor

US$74 50%off! US$37 x módulo

Inscripción

US$14 x única vez

¡Invertí en tu educación sin preocupaciones adicionales! Inscríbete hoy mismo y asegura el valor actual del curso. ¡No dejes pasar más tiempo!

Dirigido a ¿Quieres aprender todo sobre lo referido a este tema? ¡Entonces no esperes más!

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

dirigido

Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

Historia y origen del vino

Morfología y Fisiología de la vid

El racimo de uva y su composición

Ecología vitícola

Siembra de la vid

Clima y suelos

Propagación de las vides

Riego de Uvas y Manejo del Agua

Poda de la vid

Viníferas   

Principales variedades

Accidentes, plagas y enfermedades de la vid  

 

Módulo 2

Vinos tintos según envejecimiento

Maceración carbónica en vinos

Aportes de la madera

La vendimia

Periodos de recolección o cosecha

Transporte y despalillado

Estrujado, escurrido y prensado

Lagar y corrección de los mostos

Fermentación alcohólica

Descube

Fermentación maloláctica

 

Módulo 3

Trasiego y clarificación

Crianza

La crianza oxidativa

El sistema de criaderas y soleras

Estabilización de los vinos

Embotellado de los vinos

Los vinos espumosos

Vinos espumosos gasificados

 

Módulo 4

Los vinos de aguja

Vinos tintos

Vinos blancos

Vinos rosados

Vinos dulces

Destilados de vino

El principio de la destilación

Vinos de mesa

Usos del vino: culinarios, medicinales y religiosos

 

Módulo 5

Bioquímica de las fermentaciones

Tipos de fermentación

Los depósitos de fermentación

Azúcares en la enología

La chaptalización

El sulfuroso

El vino y su estructura

Control de calidad de mostos y vinos

Los análisis del vino

Pasos de una cata organizada

 

Módulo 6

Vitivinicultura tradicional y moderna

Viejo continente

Chile, argentina y México

La Enología: ¿qué es?

Las fases de la enología

Sumiller: qué es y en qué se diferencia de un enólogo

La cata de vinos

Tipos de catas

Vocabulario básico de cata

Condiciones de la cata

 

Módulo 7

Equipamientos y útiles de la cata

Cuidados y servicio del vino

Temperatura del vino

El vino y la gastronomía

Maridaje: descripción e importancia

Reglas básicas del maridaje

Maridajes clásicos: entradas, aperitivos, carnes, postres, etc.

Maridaje de setas y vinos

Alianzas clásicas de vinos

 

Módulo 8

Almacenajes y Preservación

Cata de Blancos, Rosados, Tintos y Tintos de Crianza

Tipos de maridaje

Enemigos del maridaje

Los defectos de los vinos

Identificar las alteraciones del vino

Economía vitivinícola

Introducción al Marketing

Estrategias de Marketing

Distribución y promoción

Comportamiento del comprador

 

Módulo 9

La bodega

Tipos de bodegas

Condiciones necesarias

Métodos de rotación de vinos

La bodeguilla o cava del día

Control de inventarios y stocks

Turismo enológico

Regiones enoturísticas

Denominación de Origen

Riesgos laborales en viticultura

Salida laboral Imagina cómo sería tu vida ejerciendo la profesión que más te gusta..

salida laboral

La realización de este curso te permitirá realizar actividades específicas en Restaurantes, Espacios turísticos, Bodegas y como trabajador autónomo.

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

Titulación Sales de aquí con tu certificado de saberes..

180 HS CÁTEDRAS

certificado curso

Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076. (Valor del certificado digital: $12370, pudiendo abonar extra el envío del formato físico)

SOLO PARA CURSOS INTERNACIONALES O CURSOS PREMIUM DENTRO DE ARGENTINA

Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)

¿Todavía tienes dudas?

¡Testimonios!

Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.

video testimonio
video testimonio
video testimonio

¿Listo para transformar tu vida también?

Inscribirme ahora

video ISE cursos

Copyright 2023 - isecursos.com - Todos los derechos reservados.

Search Engine Optimization by codingit.dev