Capacitación en Cocina Japonesa

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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

Características de la cocina japonesa

El sashimi no es un tipo de sushi

Platos imprescindibles de la cocina japonesa

Desayuno japonés tradicional

Alta cocina japonesa

La salsa de soja

Dietas japonesas

Qué es el sushi

Qué es el wasabi

Los sabores más auténticos de la cocina oriental

Las características de la gastronomía asiática

Los platos típicos de Asia

Cambios en la alimentación de Japón y Asia oriental

Estilo de vida

El curry

El sake japonés

Tipos básicos de sake

Módulo 2

Sopas asiáticas

La sopa en la cocina oriental

Tipos de caldos para sopas chinas

Tipos de caldos para sopas japonesas

Tipos de caldos para sopas coreanas

Tipos de sopas en Asia.

Que son los mochis

Qué es el arroz. Propiedades, tipos y cultivo

Qué diferencia la comida china de la japonesa

Alimentos básicos en la cocina japonesa

Que es el kakigori

Comida asiática, diversidad de ingredientes y aromas

Gastronomía de china

Condimentos

Gastronomía china: los diferentes platos de las 8 regiones principales

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

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