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Cocina Japonesa


Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Japonesa.

Duración

4 meses / 4 módulos

Valor

US$74 50%off! US$37 x módulo

Inscripción

US$14 x única vez

Dirigido a ¿Quieres aprender todo sobre lo referido a este tema? ¡Entonces no esperes más!

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

dirigido

Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

Características de la cocina japonesa

El sashimi no es un tipo de sushi

Platos imprescindibles de la cocina japonesa

Desayuno japonés tradicional

Alta cocina japonesa

La salsa de soja

Dietas japonesas

Qué es el sushi

Qué es el wasabi

Los sabores más auténticos de la cocina oriental

Las características de la gastronomía asiática

Los platos típicos de Asia

Cambios en la alimentación de Japón y Asia oriental

Estilo de vida

El curry

El sake japonés

Tipos básicos de sake


Módulo 2

Sopas asiáticas

La sopa en la cocina oriental

Tipos de caldos para sopas chinas

Tipos de caldos para sopas japonesas

Tipos de caldos para sopas coreanas

Tipos de sopas en Asia.

Que son los mochis

Qué es el arroz. Propiedades, tipos y cultivo

Qué diferencia la comida china de la japonesa

Alimentos básicos en la cocina japonesa

Que es el kakigori

Comida asiática, diversidad de ingredientes y aromas

Gastronomía de china

Condimentos

Gastronomía china: los diferentes platos de las 8 regiones principales


Módulo 3

Tipos de panes japoneses.

La dieta japonesa macrobiótica, ¿en qué consiste?

Ingredientes típicos de la gastronomía china

Los palillos.

Tipos de rollos de sushi.

Alimentación en Japón

Costumbres culinarias

Las dietas depurativas, ¿qué son?

La anguila en la cocina japonesa

Los pescados que se consumen más en la cocina japonesa

Historia del sushi

Rellenos

Esterilla para sushi

Los tés más populares en Japón

Platos de la cocina japonesa

 

Módulo 4

Pirámide nutricional de Japón

La dieta japonesa

Equilibrio de nutrientes, clave del éxito de la cocina japonesa

Gastronomía de corea

Los 6 platillos coreanos más ricos

Beber y comer en corea del sur

La repostería japonesa

Dulce Japón: los misterios y tradiciones de la repostería japonesa

Gastronomía de corea del norte

Pasta de judía dulce

Pasta de judía fermentada

Dango

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

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Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

SOLO PARA CURSOS INTERNACIONALES O CURSOS PREMIUM DENTRO DE ARGENTINA

Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)

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