Estudios abarcados
Este combo incluye los siguientes cursos:
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Diplomatura en Alimentos Artesanales
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Alimentos Artesanales
Módulo 1
El queso y
como se clasifican.
Etapas en la
fabricación del queso.
Defectos del
queso.
Quesos
frescos.
Cuajos
(vegetales y animales).
Elaboración
del queso Provolone.
Quesos
semi-blandos.
Queso
Roquefort.
Clasificación
de los Quesos.
Tipos de
quesos.
Elementos
necesarios para la elaboración de quesos.
Quesos
artesanales/o de campo.
Elaboración
del queso Mozzarella.
El queso Gruyere.
Los quesos.
Composición, elaboración y propiedades nutricionales.
Módulo 2
La
pasterización de los quesos.
Cómo preparar
la mejor tabla de quesos.
Cómo cortar
quesos.
Clasificación
de los quesos según el tiempo de curación.
La cata del
queso.
Maridaje del
queso.
La
degustación del queso.
El queso port
salut.
Quesos de
francia.
Higiene de
los alimentos.
Queso
Munster.
Queso Parrano
Clasificación
de los quesos españoles.
Módulo 3
El Yogur:
concepto, tipos y características.
Cultivos
Lácticos: Mesófilos y Termófilos. Funciones, ventajas y desventajas.
Clasificación
de los fermentos lácticos.
Que es la
leche.
Las proteínas
activas de la leche.
Composición y
propiedades de la leche.
La
pasteurización de la leche.
Proceso de
Pasteurización de la leche.
Tipos de
productos lácteos.
La
Mantequilla. Que es, características, vitaminas y minerales.
La Lactosa.
Intolerancia a la lactosa y a quien le afecta.
Intolerancia
a la lactosa/ alergia a la proteína de la leche.
El Dulce de
Leche.
El calcio de
la leche.
Módulo 4
La
elaboración: coagulación de la leche.
Materia
Prima: los fermentos lácticos.
La
elaboración: adición de fermentos.
Etapas de la
transformación de la leche en queso. (coagulación mixta, acida y enzimática).
El desnatado
de la leche.
El helado.
Composición
de los Helados.
La leche
entera.
El yogurt y
otras leches fermentadas.
Probióticos y
simbióticos.
Tipos de
leches, composición y nutrientes.
Composición
de la leche.
Módulo 5
Definición
del C.A.A.
Historia del
helado artesanal.
Consumo de
helado artesanal en Argentina.
¿Qué es un
helado?
Clasificación
de los helados.
Diferencias
entre helados artesanales e industriales.
Los sabores
de helados más populares del mundo.
Aspectos
químicos.
Clasificación
según características e ingredientes.
Proceso de
elaboración.
Diferentes
tipos de helados.
Recetario de
helados al agua.
Recetario de
helados de leche, crema y yogurt.
Módulo 6
Materias
primas.
Recetas.
La leche y
sus derivados.
Los huevos y
sus derivados.
Importancia
de la materia grasa.
Importancia
de los azúcares de tipo alimenticio.
Miel.
Cacao.
Chocolate.
Los insumos
básicos.
Función de
los sólidos no grasos lácteos.
Importancia
de los estabilizantes y emulsificantes.
Módulo 7
Procesos,
tiempos y movimientos.
Proceso de
fabricación.
Pasteurización.
Homogenización.
Maduración.
Tipos de
maduradores.
Mantecación.
Tipos de
mantecadores.
Endurecimiento
del helado.
Factores que
afectan la congelación.
Túneles de
congelación.
Temperaturas
de conservación y exposición.
Exhibidoras.
Marketing
aplicado a heladerías.
Abrir una
heladería.
Análisis
sensorial de helados.
Módulo 8
¿Qué es el
chocolate?
Origen del
chocolate ¿Dónde se inventó el chocolate?
¿Quién
inventó el chocolate?
INGREDIENTES
Tipos de
chocolates y propiedades nutricionales
El aporte
nutricional del chocolate
Propiedades
del chocolate
¿Qué aporta
el chocolate al cuerpo humano?
Beneficios
del chocolate para la salud
Beneficios
del chocolate para la piel
¿Cuáles son
los nutrientes de un chocolate?
Los
nutrientes del cacao
Carbohidratos,
vitaminas y minerales del chocolate
Árbol del
cacao
Condiciones
ecológicas para el cultivo del cacao
Variedades de
cacao
Fábricas de
chocolate
Módulo 9
Ingredientes
para hacer chocolate y métodos
¿Cómo se
elabora el chocolate?
Figuras de
chocolate
Filigranas,
letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate
Paso a paso
de la elaboración del chocolate
Proceso de
elaboración del chocolate artesanal
Receta del
chocolate artesanal
Elaboración
de chocolate artesanal a partir de granos de cacao
Mousse de
chocolate
Preparación
de chocolate blanco casero
Chocolate
amargo: receta y sus propiedades para la salud
Copos
espumosos bañados en chocolate y rellenos de merengue
Módulo 10
Definición y
significado de Bombones
El origen del
bombón
Tipos de
bombones y recetas
Elaboración
de bombones
Como hacer
bombones de chocolate
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Diplomatura en Artesanías a mano
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Diplomatura en Artesanías a mano.
Módulo 1
Pequeñas
vasijas, jarrones, jarras y floreros
Platos, tazas
y vasos
Vasijas de
gran tamaño
Objetos de
diseño
Botellas y
chopps para cerveza
Cuencos,
fuentes y ollas con tapa
Tipos de
arcillas y su método de construcción: ahuecado, placas, planchas, modelado
directo (devastado), chorizos, pastillaje, método de pellizco por presión,
molde, colada en barbotina, etc.
Texturas en
crudo y en bizcocho: esgrafiados, briñidos, tallados, pastillaje, adición,
incrustación, estampado, etc.
Decoración:
color cerámico: estilo rustico, indígena, minimalista, moderno, etc.
Engobes
(arcilla coloreada)- patinas (leve colorido de oxidos y pigmentos) esmaltes.
Módulo 2
Equipamiento
del taller
Horno propio
eléctrico
Torno
eléctrico (piezas de alfarería)
Torno
eléctrico a shablon (permite modelar a través de moldes)
Herramientas
de madera y metal
Tornetas.
Para facilitar el modelado y torneado de las piezas
Delantales
Pinturas
cerámicas: engobes, patinas, esmaltes, efectos, luces y sombras
Muestrarios
de colores
Decoración:
Vasijas,
jarrones, jarras, floreros, botellas, cuencos
Cajas y
centros de mesa, fuentes
Jugos de
vajilla completos-chopps- ollas con tapas
Esculturas:
figuras humanas- mascaras – cabeza
Murales
Módulo 3
Cerámica
Posibilidades
del ceramista
La cerámica y
el arte
Cerámica
industrial
Posibilidades
económicas
la arcilla
Vitrificación
y fusión
El amasado y
el batido
Convirtiéndose
en profesional
Arcilla para
cerámica sin horno
Formas libres
y formas determinadas
El equipo, el
taller y el lugar de trabajo
Ahuecando y
formando un cachar o con el pulgar
Collares en
serie
Arcillas
rojas y blancas
Pastas de
loza, barro y porcelana
Portalápices
Vasos
grabados y esmaltados
La escultura cerámica
Construcción
de moldes
Calados
La torneta
Secaderos de
túnel
Decoración
Juego de te
El uso del
torno
Caja
portalápices calada
Jarrón
cilíndrico
Planchas
decorativas
Adornos para
pared
Cerámica sin
horno
Rodelando una
taza
Ceniceros
Un dado cenicero
Colgantes,
pulseras y aros
Un hongo
alcancía
Gallina
alcancía
Lámpara de
mesa
Llaveros
Muñeca con
flores
Prendedores
Tazas, cachar
os y platos con molde de yeso
Original y
decorativo juego para ajedrez
Mosaicos y
paneles decorativos
Esculturas
Módulo 4
Mimbre:
blanco, buf y negro.
Técnicas de
trenzado
Cestería redonda
Cestería
ovalada
La
elaboración de la cestería
Módulo 5
Origen y
evolución de la porcelana
Coloreado de
la porcelana Fría
Procesos y
técnicas de fabricación
Herramientas
para trabajar la porcelana
Forrar
esferas de telgopor con porcelana fría
Barnizar
porcelana fría
Flores de
porcelana
Rosas
Rosas rococós
Jazmines
Tips en la
elaboración de flores con porcelana fría
Consejos
prácticos para el trabajo con porcelana fría
Porcelana
fría casera
Porcelana
Fría Soft
Lo que
debemos saber sobre el modelado en porcelana fría
Módulo 6
Más consejos
prácticos para el trabajo con porcelana fría
Oso de
porcelana fría
Hipopótamo de
porcelana fría
Jirafa de
porcelana fría
León de
porcelana fría
Cerdito de
porcelana fría
Winnie Pooh
paso a paso
Souvenirs de
porcelana fría
Accesorios de
bijouterie
Lápices
decorados
Portarretratos
Cajitas de
porcelana fría
Manualidades
y personajes para festividades, ocasiones especiales
Idea para
eventos de mujeres
Módulo 7
Cuerpo humano
en porcelana fría
Cabezas
humanas
Ojos y
expresiones
Modelado de
brazos, manos, piernas, pies y dedos
Muñeca estilo
vintage
Centro de
mesa o adorno para torta
Porcelana
fría sobre diferentes superficies
Módulo 8
La porcelana
y el barro
La industria
cerámica argentina
Verbano: la
empresa de porcelana más grande del país
Fábricas de
Porcelana
Rosenthal, la
porcelana más prestigiosa del mundo
Módulo 9
La Gemología.
Orígenes de los materiales gemológicos.
Propiedades de las gemas.
Tratamientos de las gemas.
Tallas de las gemas.
El diamante.
Módulo 10
Que es la gemología.
Procesos de formación de los minerales.
¿Cómo es la Estructura de los Minerales?
Tallas de piedras.
Química de los minerales.
Metal nativo.
Los metales preciosos y no preciosos en la joyería.
Tipos de piedras preciosas y semipreciosas según color.
Tipos de piedras preciosas.
Piedras preciosas y semipreciosas.
Nombres y significado.
Módulo 11
Gemas por color.
Como se clasifican las piedras preciosas.
Los efectos ópticos especiales de las piedras preciosas.
La transparencia en una piedra preciosa.
Engastes de joyería.
Las piedras artificiales: imitaciones y sustitutos de los diamantes.
Los tratamientos de los diamantes.
Existen otros ejemplos, como el doblete esmalte.
Porque es importante tasar nuestras joyas.
Formación de las gemas.
Concepto de gemas naturales, sintéticas, artificiales, de imitación, tratadas o no.
Piedras verdaderas, sintéticas o de imitación ¿Cuál usar?
Módulo 12
Clasificación de las perlas. Calidades
Tipos de perlas y cultivos.
Ten presente los siguientes consejos para su perfecta conservación.
Son Siete las Características que Definen la Calidad de una Perla.
Tipos de perlas.
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Diplomatura en Elaboración de Bebidas Artesanales
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Bebidas Artesanales.
Módulo 1
Licores Artesanales.
Elaboración de licores y cremas.
¿Qué alcohol se usa para hacer licores?
Licores dulces ¡Para endulzar el paladar!
¿Cómo se elaboran los destilados?
Alcohol.
Etanol.
Aplicaciones del alcohol etílico.
Destilación de alcohol.
Licor: historia y elaboración.
Bienvenidos los alcoholes dulces.
Los 10 tragos más dulces.
Los licores más deliciosos del mundo.
¿Cuáles son los tipos de bebidas alcohólicas?
Clasificación de Bebidas Alcohólicas.
Módulo 2
¿Qué
significa que el vino sea seco?
Destilación
> 10.1 fundamento de la técnica.
Destilación.
Frutas
y verduras fermentadas.
¿Qué
diferencia hay entre fermentado y destilado?
Todo
sobre el Alcohol Isopropílico.
Las
20 bebidas más vendidas del mundo.
Todo
lo que debes saber sobre la Ginebra.
¿Qué
es la cebada?
La
materia prima del vino: la uva.
El
Aguardiente en Colombia.
Las
15 bebidas alcohólicas más fuertes del mundo.
El
whisky seco.
Definición
de Bebidas Espirituosas.
Producción
de espíritus neutros y preparación de ginebra y vodka.
Módulo 3
¿Cómo
se hace la sidra?
Proceso
y elaboración tradicional de la sidra Asturiana.
Sidra.
¿Cuántos
tipos de sidra existen?
Maylink,
sidra para niños.
Propiedades
de la sidra de manzana.
¿Cómo
fermentar jugo de manzana?
Manzanas
fermentadas y su poder curativo.
Beneficios
de la sidra para la salud.
Vino
vs Sidra.
El
origen de la sidra.
La
sidra.
¿Conoces
los lácteos fermentados?
La
antiquísima cidra.
¿Cómo
enfriar la sidra?
Módulo 4
Sidra
rosada, la bebida de este verano.
¿Se
puede adelgazar con el vinagre de sidra de manzana?
6
alimentos que llevan alcohol y no lo sabemos.
6
efectos secundarios del exceso de vinagre de manzana.
¿Sabes
cuántas calorías tienen las bebidas alcohólicas?
Sidra
De Manzana Casera Desde Cero.
Así
se elabora la sidra ecológica en Asturias.
La
sidra natural: el proceso de elaboración.
Érase
una vez una levadura de sidra.
El
proceso de fermentación en la elaboración de la sidra.
¿Qué
es la sidra y cómo se hace?
La
naturaleza química del aroma de la sidra.
Origen
e historia de la sidra.
5
beneficios que la sidra natural aporta a nuestra salud.
Módulo 5
Clasificación
de bebidas alcohólicas.
¿Qué
diferencia hay entre fermentado y destilado?
¿Cuáles
son los tipos de bebidas alcohólicas?
Clasificación
de las bebidas alcohólicas y graduación alcohólica.
Bebidas
no Alcohólicas.
Química
de los licores.
Fermentados
y destilados (No muy clara la diferencia para algunos, técnicamente son
productos bien definidos).
Mezcal,
la bebida perfecta: estudio.
Clasificación
de Bebidas Alcohólicas.
¿Cuál
es la bebida alcohólica más popular?
Conozca
las bebidas alcohólicas con menos calorías.
Estas
son las 10 bebidas alcohólicas más fuertes del mundo.
Bebidas
analcohólicas, moderadamente por favor.
Bebidas
artificiales y efectos perjudiciales en tu organismo.
Cócteles
y bebidas combinadas.
Módulo 6
7 cocteles clásicos que todo gourmet debe probar.
Las mejores bebidas preparadas en el hotel Crown Cancún.
Diccionario panhispánico de dudas.
Qué es una garnitura. tipos de garnituras, que es un
acompañamiento, tipos de acompañamientos.
Cocteleria moderna mixologia.
Cómo hacer un twist de limón.
Definición de Bebida.
¿Qué es un mocktail?
Coctelería molecular: guía de la nueva coctelería del
futuro.
Jerry Thomas, «el Profesor» de la coctelería.
¿Qué es la coctelería tiki?
Diferencia entre coctelería y mixologia.
¿Quién es Ada Coleman?
Módulo 7
Licor fermentado de frutas.
Jugo de naranja fermentado.
Vino de mango.
¿Cómo hacer vino de naranja?
Obtener alcohol ETÍLICO (Etanol) a partir de las naranjas.
Receta rica en probióticos: fermentado de piña.
Vino casero.
Licor de acachul, bebida tradicional de la sierra de Puebla.
Frutas y condones: el particular método cubano para hacer
vino.
Características del vino Tempranillo.
Syrah, una de las cepas más antiguas del mundo.
Tepache, la bebida fermentada mexicana.
¿Qué son las bebidas fermentadas? + Recetas.
¿Cómo hacer licor casero fácil?
Módulo 8
¿Dónde surgió el exitoso fernet con Coca?
8 beneficios del fernet que no conocías.
Efectos nocivos del alcohol.
Como hacer un Fernet con Coca perfecto.
La fiebre del oro negro: botellas como forma de ahorro.
Fernet branca cumple 170 años de historia.
Marcas de fernet.
Advierten sobre venta de fernet trucho: cómo diferenciarlo
del original.
El lado B del Fernet.
Bebidas y Barra de tragos: ¿cuánta cantidad necesito?
Eligieron el mejor fernet de Argentina y no es el que estás
pensando.
Bebidas y tragos populares, impactantes por su olor, color,
apariencia.
Soju, la bebida alcohólica más vendida del mundo.
Las bebidas alcohólicas más fuertes.
¿Cuál es la graduación del vermut?
Módulo 9
3 tragos argentinos para hacer en casa.
"Sabe a remedio": el día que intenté aprender a
tomar fernet, una de las bebidas favoritas en Argentina.
Fernet, el medicamento mágico.
175 años de historia de la marca que creó una fórmula
secreta y única en el mundo: Fernet Branca.
Revelan cuánto alcohol tiene cada trago típico.
Top 5 de los mejores tragos que podés preparar con fernet.
En la tierra del fernet, desembarca NERO 53 para competirle
a Branca.
Beneficios del Fernet que no sabías.
Beneficios de un manjar: 5 razones para tomar Fernet.
Vermut verdadero.
Llegó fernet ramazzotti a la argentina.
La cordobesa Porta Hermanos, fabricante de fernet 1882,
pidió el concurso de acreedores.
¿Cuáles son las mejores diez marcas de fernet?
Fernet se dice Branca.
El gran misterio cordobés: ¿por qué nos gusta tanto el
fernet?
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Diplomatura en Muebles, Jabones y Velas Artesanales
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Muebles, Jabones y Velas Artesanales.
Módulo 1
LA MADERA
Concepto de
madera.
Origen de
madera.
Propiedades
de la madera.
Propiedades
físicas.
Propiedades mecánicas.
Tipos de
maderas.
Especies de
madera blanda.
Especies de
madera dura.
Obtención
industrial de la madera.
Derivados de
la madera.
PATOLOGÍAS DE
LA MADERA
Patologías de
la madera.
Factores
abióticos.
Factores
bióticos.
Insectos
Xilófagos.
Hongos.
Defectos de
la madera.
Módulo 2
INTRODUCCIÓN
A LA RESTAURACIÓN DE MUEBLES
Concepto de
restauración
Historia del
mueble.
Muebles de
Caldea, Asiría y Persia.
Mueble
egipcio.
Mueble
griego.
Mueble
romano.
Mueble
románico.
Mueble
gótico.
Mueble
mudéjar.
Mueble del
renacimiento.
Perfil
profesional del restaurador.
Descripción y
funciones profesionales.
Módulo 3
TALLER DE
RESTAURACIÓN
Equipo.
Herramientas
y utillaje.
Herramientas
de medir y marcar.
Herramientas
para cortar.
Cepillo de
carpintería.
Herramientas de
tornear o tallar.
Herramientas
de afilar.
Herramientas
de lijar.
Material de
consumo.
TRABAJOS
PRELIMINARES CON LA MADERA
Proceso de
análisis.
Diagnóstico
del mueble.
Proceso de
desinfección.
Desmontaje.
Limpieza y
decapado del mueble.
Limpieza
básica.
Técnica de
decapar.
Técnica de
lijado.
Muebles:
tipos y características.
Tipos de
muebles.
Estilos de
muebles.
Módulo 4
TÉCNICAS PARA
RESTABLECER SU FUNCIONALIDAD
Introducción.
Técnicas de
medida y trazado.
Técnicas de
corte.
Técnicas para
taladrar.
Técnicas de
unión.
Pegado o
encolado.
Clavado.
Atornillado.
Acoplamientos,
empalmes y ensambles.
TÉCNICAS DE
ACABADO EN RESTAURACIÓN DE MUEBLES
Entintado de
la madera.
Blanqueado.
Tintado.
Sellado.
Barnizado.
Encerado.
Laqueado.
Módulo 5
Historia de
las velas.
Que es una
vela.
De que está
compuesta la vela.
Significado
de las velas.
Como podemos
interpretar la llamada de una vela.
El lenguaje
de las velas.
Significado
de las velas de colores.
Tipos de
velas.
Proceso de
elaboración de velas.
Combustión de
las velas.
La cera de
abeja.
Las velas
naturales.
Diferencias
entre hacer velas de cera Campeche y de cera de abeja.
Parafinas y
ceras.
Módulo 6
Diferentes
tipos de colorantes para velas.
Velas huecas.
El pábilo.
Tipos de
mechas.
Materiales
necesarios para hacer velas artesanales.
Técnicas para
preparar una vela básica.
Tipos de
moldes.
Elaboración
del incienso.
Fanal o
farol.
Como leer la
llama de las velas y entender sus significados.
Las velas de
cera de soja.
Velas
aromáticas. Para que sirve cada una.
Módulo 7
Como hacer
jabón natural.
Como calcular
la cantidad de sosa para hacer jabón.
Ingredientes
para hacer jabones naturales.
Aceite para
hacer jabones.
Colorantes
para jabones naturales.
Materiales
para hacer jabones naturales.
Proceso de
producción industrial para jabón.
Tipos de
jabones de glicerina.
Bases de
jabón de glicerina sin fosfato.
Tipos de
abones de glicerina con principios activos.
El jabón.
Como actúa el
jabón.
Tipos de
jabones.
Limpieza que
embellece.
Productos
para hacer un jabón casero con aceite de coco.
Como limpiar
el jabón.
Módulo 8
Jabones
Naturales, tipos, beneficios y propiedades.
Jabones
naturales caseros. Un jabón para cada piel.
Jabones con
cristales.
10 usos
cosméticos de la glicerina vegetal.
Jabones para
disfrutar de la fitoterapia y la aromaterapia.
Características
de los jabones.
Jabones en
barra VS. Jabones líquidos.
Saponificación.
Grasas,
aceites y jabones.
Decoración
para jabones.
El jabón
neutro.
El jabón de
azufre.
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Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal.
Módulo 1
¿Qué es el chocolate?
Origen del chocolate ¿Dónde se inventó el chocolate?
¿Quién inventó el chocolate?
INGREDIENTES
Tipos de chocolates y propiedades nutricionales
El aporte nutricional del chocolate
Propiedades del chocolate
¿Qué aporta el chocolate al cuerpo humano?
Beneficios del chocolate para la salud
Beneficios del chocolate para la piel
¿Cuáles son los nutrientes de un chocolate?
Los nutrientes del cacao
Carbohidratos, vitaminas y minerales del chocolate
Árbol del cacao
Condiciones ecológicas para el cultivo del cacao
Variedades de cacao
Fábricas de chocolate
Módulo 2
Ingredientes para hacer chocolate y métodos
¿Cómo se elabora el chocolate?
Figuras de chocolate
Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate
Paso a paso de la elaboración del chocolate
Proceso de elaboración del chocolate artesanal
Receta del chocolate artesanal
Elaboración de chocolate artesanal a partir de granos de
cacao
Mousse de chocolate
Preparación de chocolate blanco casero
Chocolate amargo: receta y sus propiedades para la salud
Copos espumosos bañados en chocolate y rellenos de merengue
Módulo 3
definición y significado de Bombones
El origen del bombón
Tipos de bombones y recetas
Elaboración de bombones
Como hacer bombones de chocolate
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Elaboración de Vinos Artesanales
Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Vinos Artesanales.
Módulo 1
Vino
El vino y su clasificación
¿Qué es un vino artesanal, qué es un vino patero, qué es un
vino orgánico?
¿Por qué se llama vino artesanal?
Condiciones para ser un vino artesanal
Objetivos del productor de vino artesanal
Etapas para la elaboración del vino artesanal
Evolución de los componentes de la uva.
Maquinarias del proceso: Moledora, Prensas y Tanques
Técnicas de vinificación.
Cuidados en la cosecha.
Elaboración artesanal de vino tinto
Glosario de términos enológicos
Varietales y tipos de uva
Módulo 2
La vendimia
Determinación de alcohol en vinos
Importancia de la higiene en la elaboración de vinos
Lavado Botellas de Vino
Biofilm
Limpieza y desinfección en bodega
Etapas de la higiene
Higiene del vino
Despalillado de la uva.
Estrujado de la uva
Encubado de la Vendima
Módulo 3
Fermentación.
Descubado y Prensado del Orujo del Vino Mediante Prensa
Horizontal de Discos.
Causas que más favorecen el desarrollo de las enfermedades
del vino.
Trasiegos del vino.
Uso del Roble.
Embotellado artesanal del vino.
¿Cómo se almacena un vino?
Elaboración de Vino Tinto.
Etapas en la elaboración del vino blanco.
Módulo 4
¿Cómo podemos activar las levaduras si hacemos vino casero?
Elaboración de vino casero
Fermentación
Venta
Control de la calidad de los vinos mediante el uso de los
sentidos
Enfermedades, defectos y alteraciones más frecuentes del
vino
Fertilización en vid
Época de poda
Dirigido a
Dirigido a emprendedores, productores independientes y personas interesadas en la elaboración artesanal de productos para consumo propio o comercialización.
¿Qué distingue a este curso?
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Requisitos
Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
Certificado
Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.
¡Conocé todas las promociones y descuentos que tenemos vigentes!
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