Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Producción y Comercialización de Aguas Minerales, Saborizadas y Refrescos Cola
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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
H2O, pequeña gran molécula
El Agua Potable
Ciclo Hidrológico
Fuentes de agua
Composición de las aguas naturales
Microbiología del agua
Criterios de calidad del agua en función del uso
Características del afluente y efluente
Indicadores de contaminación de las aguas
Características del agua
Características organolépticas
Características fisicoquímicas
Resinas de intercambio de iones
Electrodesionización en continuo (EDIC)
Sistemas de filtración
Plantas de tratamiento de agua potable
Sistemas de potabilización
Tratamientos con derivados del cloro
Aguas minerales
Tipos de agua mineral
Beneficios de agua mineral
Cómo nace el Agua Mineral Natural
Aguas Minerales en Argentina
Las aguas minerales de la provincia de Entre Ríos
Clasificación de las aguas minerales
Agua mineral para cada momento vital
La hidratación, fundamental
Producción de agua Potable
Características del proceso productivo
Descripción del Proceso Productivo
Planta embotelladora de agua de mesa
Proceso de envasado
Presentación y etiquetado
El agua es nuestra materia prima más valiosa y tenemos que cuidarla
El negocio del agua – comercio de los recursos naturales
El comercio del agua embotellada
Comercialización del agua mineral en Argentina
Tendencia y características del consumo de agua embotellada
El mercado mundial del agua embotellada
Aguas saborizadas
Historia de las aguas saborizadas
Composición química de las aguas saborizadas
Producción de refrescos o de aguas de bebida envasadas
Cómo preparar aguas saborizadas
Saborizantes
Edulcorantes
Utensilios necesarios
Ejemplos de aguas saborizadas
Materias primas del agua saborizada
Ozonización
Carbonatación
Circuitos de la economía urbana de bebidas gaseosas y aguas saborizadas
El mercado y el perfil nutricional de aguas y bebidas disponibles en Argentina
Aguas saborizadas: ciclo de vida de un producto
Estrategias de mercadotecnia en cada etapa
El consumo de aguas saborizadas en Argentina
El consumo de bebidas sin alcohol y la pandemia
Mercado argentino de aguas saborizadas
Bebidas con azúcar o con edulcorantes
Diferencias nutricionales entre un refresco normal, uno ‘light’ y uno ‘zero’
Tipos de endulzantes de bebidas
El jarabe de azúcar en las bebidas
Jarabe de glucosa y fructosa
Elaboración de jarabe simple
Calidad del agua para refrescos
Edulcorantes artificiales y otros sustitutos del azúcar
Acidulantes
Aditivos y coadyuvantes
Efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal
Bebidas cola
La receta pública de refresco de cola
¿Por qué se les llama a los refrescos “cola”?
Historia de las bebidas refrescantes
Tipos de bebidas refrescantes
Cafeína en las gaseosas Cola
Bebidas cola y daños a la salud
Control de calidad en la industria de bebidas
Bebidas carbonatadas versus refrescos naturales
Las bebidas refrescantes y el medio ambiente
Prevención de riesgos en las industrias de bebidas y refrescos
Higiene y protección personal en la industria de los refrescos
Protección de manos y seguridad industrial en el sector bebidas
Limpieza y desinfección de las instalaciones
Control de plagas
Operaciones de envasado
Seguridad e higiene en el envasado
Consumo y comercialización de refrescos y bebida cola a nivel mundial
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
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