Capacitación en Producción y Comercialización de Bebidas Alcohólicas

Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Técnico Auxiliar en Producción y Comercialización de Bebidas Alcohólicas

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Dirigido a

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Contenidos

Módulo 1

Bebidas alcohólicas

Las bebidas alcohólicas en la antigüedad

La evolución de las bebidas a través de la historia

Tipos de alcohol

Tipología y clasificación de las bebidas alcohólicas

Materias primas y productos

Procesos en la industria de bebidas

EI sector de elaboración de bebidas

Cata de vinos

Aspectos visuales al catar un vino

Condiciones generales para la realización de tests de análisis sensorial

Análisis olfativo en una cata

Módulo 2

Destilería-licorería

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

Operaciones básicas en la elaboración de aguardientes y licores

Destilación alcohólica

Destilación simple

Destilación fraccionada

Destilación mediante la aplicación de vacío

Destilación por arrastre de vapor

Destilación azeotrópica

¿Qué distingue a este curso?

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.