Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Técnico Auxiliar en Alimentos Artesanales
US$74
50% OFF
US$37
pago único
Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
El queso y como se clasifican.
Etapas en la fabricación del queso.
Defectos del queso.
Quesos frescos.
Cuajos (vegetales y animales).
Elaboración del queso Provolone.
Quesos semi-blandos.
Queso Roquefort.
Clasificación de los Quesos.
Tipos de quesos.
Elementos necesarios para la elaboración de quesos.
Quesos artesanales/o de campo.
Elaboración del queso Mozzarella.
El queso Gruyere.
Los quesos. Composición, elaboración y propiedades nutricionales.
La pasterización de los quesos.
Cómo preparar la mejor tabla de quesos.
Cómo cortar quesos.
Clasificación de los quesos según el tiempo de curación.
La cata del queso.
Maridaje del queso.
La degustación del queso.
El queso port salut.
Quesos de francia.
Higiene de los alimentos.
Queso Munster.
Queso Parrano
Clasificación de los quesos españoles.
La realización de este curso te permitirá realizar actividades específicas en Hoteles, Restaurantes y como trabajador autónomo.
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.
Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
40 HS CÁTEDRAS
Certificado de Finalización con Aval Institucional, expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza (Nº de Resolución 076).
Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.
Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.
Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.
Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
Copyright © 2026 - isecursos.com - Todos los derechos reservados.
ISE CURSOS® es marca registrada. Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Ref Web. 1354274 y Expte. 2760614
