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Cuchillería Artesanal


Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cuchillería artesanal

Duración

3 meses / 3 módulos

Valor

US$74 50%off! US$37 x módulo

Inscripción

US$14 x única vez

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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

El arte de la cuchillería

Las partes de un cuchillo

La historia y evolución del cuchillo

Tipos de cuchillos y sus usos

El mango de un cuchillo: materiales y ergonomía

Materiales utilizados en la fabricación artesanal de cuchillos

Tipos de acero para cuchillos

Las propiedades del acero

Herramientas necesarias en un taller de forja

 

Módulo 2

¿Qué es un cuchillo forjado?

El forjado

Forjado en caliente

El desbaste en cuchillería

Aceros para trabajos en frío

El desbaste en cuchillería

El lijado y amolado del cuchillo

El tratamiento térmico de los aceros inoxidables

El tratamiento térmico de los cuchillos

Pulido de cuchillos

La inserción de la hoja en el mango

Acabados de cuchillos

Pasos para forjar un cuchillo

 

Módulo 3

Elaboración de los cabos de cuchillos

El acero damasco

Afilado del cuchillo

Elaboración de fundas de cuchillos  

Funda de madera para cuchillos

Conocer la calidad de un cuchillo

Cuchillos de cerámica

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

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Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)

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