Dominá el oficio de la cuchillería artesanal desde la selección de aceros hasta el forjado en caliente, y aprendé a afilar y tratar térmicamente cada hoja para crear piezas de alto valor listas para el mercado profesional.
Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
El arte de la cuchillería
Las partes de un cuchillo
La historia y evolución del cuchillo
Tipos de cuchillos y sus usos
El mango de un cuchillo: materiales y ergonomía
Materiales utilizados en la fabricación artesanal de cuchillos
Tipos de acero para cuchillos
Las propiedades del acero
Herramientas necesarias en un taller de forja
¿Qué es un cuchillo forjado?
El forjado
Forjado en caliente
El desbaste en cuchillería
Aceros para trabajos en frío
El desbaste en cuchillería
El lijado y amolado del cuchillo
El tratamiento térmico de los aceros inoxidables
El tratamiento térmico de los cuchillos
Pulido de cuchillos
La inserción de la hoja en el mango
Acabados de cuchillos
Pasos para forjar un cuchillo
Elaboración de los cabos de cuchillos
El acero damasco
Afilado del cuchillo
Elaboración de fundas de cuchillos
Funda de madera para cuchillos
Conocer la calidad de un cuchillo
Cuchillos de cerámica
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.
Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.
Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.
Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.
Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
Volvé rápido a los cursos que comparaste.
Copyright © 2026 - isecursos.com - Todos los derechos reservados.
ISE CURSOS® es marca registrada. Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Ref Web. 1354274 y Expte. 2760614
¡Hola! 👋 ¿En qué puedo ayudarte hoy?
ahora
