Planificá menús semanales con recetas saludables, congelables y aptas para celíacos, dominando higiene, contaminación cruzada y nutrición para ofrecer un servicio profesional que te abra las puertas del mercado de comidas listas.
“Hago comidas frizzadas asi que fue excelente para mi el curso”
Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Definición de viandas
¿Cómo elaborar una vianda saludable?
Preparación, selección y almacenamiento de alimentos
Recetas de viandas para congelar
Postres para congelar
Consejos a la hora de preparar una vianda
Como calentar las preparaciones
Tips de viandas semanales Microorganismos y contaminación.
Contaminación cruzada en alimentos Higiene y manipulación de alimentos
Viandas Vegetarianas
Nutrición y alimentos
Comida casera vs. productos industrializados
Distintos tipos de alimentos
Viandas sin gluten
Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.
Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.
Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.
Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.
Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.
Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.
Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.
Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
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