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Capacitación en Alimentación


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Duración

1 mes

Valor

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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1 

  • Lo que tu cuerpo necesita y el por qué.
  • La alimentación moderna y sus efectos.
  • El camino hacia una alimentación más natural y equilibrada.
  • Cocina, disfruta y vive con libertad.
  • El poder de la masticación.
  • Por qué las dietas no funcionan.
  • El consumidor responsable
  • El miedo a los cambios
  • Sobre los ingredientes que usamos
  • Los cereales integrales y su cocción.
  • Los beneficios de las proteínas vegetales y cómo usarlas
  • El uso de las semillas.
  • Las verduras de tierra.
  • El arte de los fermentados.
  • Las verduras del mar, sus variedades, propiedades y usos.

 

Módulo 2 

  • Los desayunos, cómo empezar el día con armonía.
  • Meriendas.
  • Los bocadillos / Sándwich.
  • Snacks y tentempiés simples y nutritivos.
  • Aderezos naturales y sus beneficios para la salud.
  • Uso y equilibrio del aceite
  • Cocina rápida para gente con prisa
  • Planificación de menús equilibrados.
  • Reorganizando tu cocina. Equipo, utensilios e ingredientes.
  • Métodos de cortado.
  • Colores, texturas y sabores.
  • Combinaciones de los alimentos.
  • Estudio del Yin y Yang en la cocina.
  • Polaridad en la cocina.
  • Equilibrio a través de la alimentación en cada estación: primavera, verano, otoño, invierno.

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

Titulación Sales de aquí con tu certificado de saberes..

40 HS CÁTEDRAS

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Certificado oficial expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.

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