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Capacitación en Comidas Orientales


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Duración

1 mes

Valor

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El curso está dirigido especialmente a interesados en obtener un Título Oficial de Capacitación para poder Encontrar Trabajo, pero que no terminaron la Secundaria. También pueden realizar el Curso Profesionales sin Título que quieren un Certificado que demuestre su experiencia.

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

  • Características de la cocina japonesa.
  • El sashimi no es un tipo de sushi.
  • Platos imprescindibles de la cocina japonesa Desayuno japonés tradicional.
  • Alta cocina japonesa.
  • La salsa de soja.
  • Propiedades de la salsa de soja y usos con verduras.
  • Dietas japonesas.
  • Qué es el sushi
  • Qué es el wasabi.
  • Los sabores más auténticos de la cocina oriental.
  • Las características de la gastronomía asiática Los platos típicos de Asia.
  • Cambios en la alimentación de Japón y Asia oriental.
  • El curry
  • Qué es el curry.
  • De qué está compuesto el curry.
  • Qué tipos de curry hay.
  • Historia del curry.
  • La composición del curry.
  • El sake japonés.
  • Tipos básicos de sake.

 

Módulo 2

  • Sopas asiáticas.
  • La sopa en la cocina oriental.
  • Tipos de caldos para sopas chinas.
  • Tipos de caldos para sopas japonesas.
  • Tipos de caldos para sopas coreanas.
  • Tipos de sopas en Asia.
  • Que son los mochis.
  • Qué es el arroz. Propiedades, tipos y cultivo.
  • Qué diferencia la comida china de la japonesa.
  • Alimentos básicos en la cocina japonesa.
  • Que es el kakigori.
  • Comida asiática, diversidad de ingredientes y aromas.
  • Gastronomía de china.
  • Condimentos.
  • Gastronomía china: los diferentes platos de las 8 regiones principales.

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

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Certificado oficial expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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