Curso de Construcción de Horno de Barro y Parrilla para Asar + IA

Conocé cómo funciona ISE

Antes de continuar, mirá cómo es estudiar con nosotros

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Módulo 1

Historia de hornos de barro

Ladrillos Adobe

Los hornos de barro a leña artesanales

Construcción de un horno de barro a leña artesanal

Uso y manejo de los hornos

Preparación del horno

Accesorios y complementos

Cocción de los alimentos

Módulo 2

Panificación y otros alimentos

La parrilla, historia y tipología

Materiales a utilizar en la construcción de las parrillas

Conceptos y características generales

Partes de la parrilla y funciones

¿Cómo hacer una parrilla de ladrillos comunes?

¿Cómo construir mi propia parrilla?

Pinturas de alta temperatura

¿Cómo pintar, barnizar o impermeabilizar ladrillos?

Módulo 3

¿Cómo impermeabilizar ladrillos?

¿Qué es un ladrillo de fuego?

Pasta para ladrillos refractarios

¿Cómo pegar ladrillos refractarios?

Distintos tipos de parrillas

Cuidado y limpieza de la parrilla

Bloque aislante: un ladrillo refractario para frenar el calor

Diseños de planos

Los 10 tips para tener en cuenta

Parrillas sobre el suelo

Incluye un PDF con material visual complementario. Abrir biblioteca visual

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.

No necesitás conocimientos previos.
No es necesario haber terminado el secundario.
Podés estudiar desde celular, tablet o computadora.
Solo necesitás conexión a Internet.
Estudiás 100% online, sin horarios y a tu propio ritmo.

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Carga horaria

60 HS CÁTEDRAS

Al aprobar el curso, podrás obtener tu Certificado de Finalización, otorgado por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.

Emitido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza
Resolución N.º 076
Disponible en formato digital por $37.000
Opción de certificado físico con costo adicional
Incluye las horas cátedra correspondientes al curso

¿Recibo un certificado al terminar?

Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.

¿Puedo pagar en cuotas?

Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.

¿Funciona en el celular?

Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.