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Capacitación en Clasificador de Cereales


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Duración

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

  • Capacidad de Almacenaje en Argentina
  • El granel. Factores que afectan la conservación.
  • Variables físicas: Temperatura. Humedad.
  • Condiciones de cosecha, acondicionamiento y manipuleo.
  • Propiedades físicas de la masa de granos: Porosidad. Fluidez. Segregación. Sorción.
  • Variables químicas: Composición del grano y de la atmósfera intergranaria.
  • Variables biológicas del medio: Insectos. Ácaros. Microorganismos. Roedores. Insectos: Diferenciación.
  • Orígenes de la infestación. Daños. Ácaros: Factores que afectan su vida.
  • Microorganismos: Factores que afectan el desarrollo de los hongos. Micotoxinas.
  • Roedores: Diferenciación. Principales características.
  • Variables biológicas de los granos: Longevidad. Respiración. Madurez post-cosecha. Germinación o brotación.
  • Calentamiento espontáneo: Focos de calentamiento húmedo y seco.
  • Medición de la temperatura a granel. Equipos móviles y fijos.
  • Aireación: Descripción del equipo. Principios de manejo. Enfriamiento y secado con aireación.
  • Secado: Principios del secado de granos. Descripción de secadoras. Velocidad de secado.
  • Daños causados por el mal secado.
  • Sistemas combinados de secado. Situación nacional.

 

Módulo 2

  • Análisis Comercial: Estrategias que permiten, previa interpretación de las normas de comercialización, reconocer a simple vista la calidad de los granos.
  • Liquidación y Cálculo: Interpretar las normas de comercialización de granos. Distinguir una mercadería apta para el recibo o rechazo y de esta forma liquidar la misma llenando los formularios necesarios para su comercialización.
  • Tipificación: Permite una correcta observación morfológica de los granos y semillas
  • Mercados Granareos: ¿Como está constituida la cadena comercial granaría?, las funciones de las bolsas de cereales y cámaras Arbitrales, los instrumentos de créditos existentes, como se opera en el mercado disponible, en el mercado de futuro y opciones, y los tipos de operaciones existentes en la actualidad.
  • Producción y cultivo: Panorama productivo general, distribución e importancia de los distintos granos que existen en nuestro país. Proceso de industrialización de los diferentes granos como el maíz, trigo, cebada, arroz,
  • Aplicación Industrial: Elementos y Métodos físicos-químicos que permiten analizar la calidad de la mercadería.
  • Recibo y Almacenamiento de Granos: Procesos e instalaciones de una planta de acopio, industria o puerto para comprender su funcionamiento.
  • Conservación de Granos Almacenados: El objetivo es el manejo de las variables físicas, químicas y biológicas, tanto de los granos como del medio ambiente.

¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

requisitos

Ser mayor de 17 años. (No es requisito haber terminado el secundario)
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
No es necesario ser profesional, ni poseer conocimientos previos sobre el tema.

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Certificado oficial expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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