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Introducción a la carrera de Hotelería y Turismo


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Duración

6 meses / 6 módulos

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Temario Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..

Módulo 1

Concepto y definición de empresa

Concepto y definición de Hotel

Ubicación geográfica

Cadenas Hoteleras

Propiedad y Administración

Estructura general de un hotel/ organigrama

Departamento de ama de llaves

Departamento de alimentos y bebidas

Departamento de relaciones humanas

Departamento de contabilidad

Departamento de mantenimiento

Departamento de seguridad

Consejería/ funciones específicas/funciones personales

Departamento de recepción

Planes de alojamientos tipos de menú y desayunos planes de alojamiento/ tipos de habitaciones y tarifas

Reserva de habitación/ tipos de clientes

Acuerdos de colaboración

Recursos humanos

Necesidades del ser humano

Competencias laborales

 

Módulo 2

Introducción Gestión Hotelera

Estructura empresarial

Administración comercial y ventas mantenimiento

Costos de un hotel

La depreciación y tratamiento de los activos de operación

Métodos de depreciación

Los departamentos de servicio de un hotel compras y almacén

Gestión de Stocks, análisis y gestión

Desarrollo de ejemplo. Método direc-costing

 

Módulo 3

Función del Departamento de Recepción

Requisitos del Personal que atiende al público

Check in (registro de entrada de clientes)

Sistemas de registros y control de huéspedes

Check out

Registro de ingresos y egresos

Gestión de servicios y estancias

Gerente general

La preparación de productos y herramientas

Servicios y atención al cliente desde recepción y con servicios de habitaciones

Lavandería y alimentación

Gestión de Quejas

Modelos de atención al huésped

 

Módulo 4

Calidad de servicio y atención al cliente en Hostelería

Costos, calidad, inversiones y mejoramiento

Costos de fallas y fracasos

Objetivos de un sistema de costos de la no calidad

Las auditorias

Atención al cliente

Personalidad

Comunicación

Marketing e imagen

Atención personal

El cliente, el profesional y el destino profesional

 

Módulo 5 

Manual para la atención del turista con discapacidad

Mejoras tecnológicas

La planificación de viajes

Turismo para personas con discapacidad

Ceguera

Aspecto psico- emocional

Aspecto Físico ambiental

Deficiencia intelectual y/o retardo mental

Movilidad física restringida

Acceso a las terminales

Accesibilidad dentro de las terminales

Acceso al avión

Sordera

Causas

Técnicas de guía a personas ciegas

 

Módulo 6

Decálogo del hotel

Diseño de un plan de difusión

Una guía simple para la certificación del turismo sostenible y el ecoturismo

Historia de la  Certificación

Proceso de desempeño

Atención a clientes en redes sociales

La multicanalidad en la atención al cliente

Impacto de las redes sociales en la atención al cliente en el turismo

 


¿Qué distingue a este curso? Desarrollalo de manera super flexible..

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos ¡Los requisítos son mínimos!

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Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

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Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.

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