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Cocina Japonesa + IA (Premium con Doble Certificación)
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Cocina Japonesa + IA (Premium con Doble Certificación)

Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Japonesa.

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PC, tablet o celular
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4 meses / 4 módulos

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Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Módulo 1

Características de la cocina japonesa

El sashimi no es un tipo de sushi

Platos imprescindibles de la cocina japonesa

Desayuno japonés tradicional

Alta cocina japonesa

La salsa de soja

Dietas japonesas

Qué es el sushi

Qué es el wasabi

Los sabores más auténticos de la cocina oriental

Las características de la gastronomía asiática

Los platos típicos de Asia

Cambios en la alimentación de Japón y Asia oriental

Estilo de vida

El curry

El sake japonés

Tipos básicos de sake


Módulo 2

Sopas asiáticas

La sopa en la cocina oriental

Tipos de caldos para sopas chinas

Tipos de caldos para sopas japonesas

Tipos de caldos para sopas coreanas

Tipos de sopas en Asia.

Que son los mochis

Qué es el arroz. Propiedades, tipos y cultivo

Qué diferencia la comida china de la japonesa

Alimentos básicos en la cocina japonesa

Que es el kakigori

Comida asiática, diversidad de ingredientes y aromas

Gastronomía de china

Condimentos

Gastronomía china: los diferentes platos de las 8 regiones principales


Módulo 3

Tipos de panes japoneses.

La dieta japonesa macrobiótica, ¿en qué consiste?

Ingredientes típicos de la gastronomía china

Los palillos.

Tipos de rollos de sushi.

Alimentación en Japón

Costumbres culinarias

Las dietas depurativas, ¿qué son?

La anguila en la cocina japonesa

Los pescados que se consumen más en la cocina japonesa

Historia del sushi

Rellenos

Esterilla para sushi

Los tés más populares en Japón

Platos de la cocina japonesa

Módulo 4

Pirámide nutricional de Japón

La dieta japonesa

Equilibrio de nutrientes, clave del éxito de la cocina japonesa

Gastronomía de corea

Los 6 platillos coreanos más ricos

Beber y comer en corea del sur

La repostería japonesa

Dulce Japón: los misterios y tradiciones de la repostería japonesa

Gastronomía de corea del norte

Pasta de judía dulce

Pasta de judía fermentada

Dango

Material descargable

Módulo principal, bibliografía recomendada y videos complementarios. Todo disponible para estudiar a tu ritmo.

Evaluación final

Cuestionario de 20 preguntas de opción múltiple. Tenés 30 minutos. Se aprueba con 60%. Sin fecha fija — lo rendís cuando estés listo.

¿Salió mal? Podés reintentar

Si no aprobás, podés volver a intentarlo después de 24 horas. En el sistema queda registrada la nota del último intento.

Certificado al finalizar

Una vez aprobado, obtenés tu certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE.

Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

80 HS CÁTEDRAS

certificado curso

Certificado de Finalización con Aval Institucional, expedido por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza (Nº de Resolución 076). (Valor del certificado digital: $37.000, pudiendo abonar extra el envío del formato físico)

SOLO PARA CURSOS INTERNACIONALES O CURSOS PREMIUM DENTRO DE ARGENTINA

Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)

¿Recibo un certificado al terminar?

Sí. Al aprobar el examen final recibís un certificado digital emitido por la Fundación Instituto Superior ISE (Personería Jurídica N° 076). Para cursos de 3, 4, 6 y 9 meses dentro de Argentina, el envío físico por Correo Argentino tiene un costo adicional.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

Tenés 365 días desde que adquirís el curso para completarlo. No hay fechas ni horarios fijos — estudiás cuando puedas.

¿Puedo pagar en cuotas?

Sí. Podés pagar con tarjeta de crédito en cuotas a través de MercadoPago. También aceptamos transferencia bancaria, PayPal y Western Union para pagos desde el exterior.

¿Funciona en el celular?

Sí. La plataforma funciona en PC, tablet y celular. Podés acceder al material y rendir el examen desde cualquier dispositivo con conexión a internet.

¡Testimonios!

Mira lo que opinan algunos de los estudiantes que ya lograron transformar sus vidas gracias a poder educarse en nuestro instituto.

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