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Cocina Mexicana (Premium con Doble Certificación)
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Dirigido a
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Temario
Aquí abajo podrás asegurarte de que es lo que vas a descubrir dentro de este curso..
Módulo 1
La gastronomía mexicana.
La cocina mexicana y su función en las festividades y rituales.
Los platos más típicos de la cocina mexicana.
Los productos más utilizados en la cocina mexicana.
Condimentos de la gastronomía de México.
Productos muy típicos de la cocina mexicana.
Platos típicos de la cocina mexicana.
Gastronomía mexicana: una historia que se cuenta por tradiciones.
Bebidas mexicanas.
Las hierbas más utilizadas en las cocinas de México.
Ventajas y desventajas de la comida mexicana.
Principales chiles cultivados en México.
Salsas picantes mexicanas.
La dieta tradicional mexicana, elemento clave en la lucha contra la mala nutrición.
Módulo 2
Elementos tradicionales de la cocina de México.
La comida mexicana.
Gastronomía mexicana: Cocina de texturas y sabores.
El pan mexicano.
La cocina contemporánea.
Dulce de cajeta.
La cocina tradicional mexicana.
Los dulces mexicanos.
Principales cultivos de México.
Importancia de la agricultura en México.
Importancia del cultivo de cereales en México: maíz, trigo y sorgo.
Módulo 3
Glosario de técnicas culinarias mexicanas.
Métodos de cocción.
Formas auténticas de cocer alimentos en México.
Utensilios de cocina muy mexicanos.
Cocina prehispánica.
La importancia del maíz.
Tipos de alimentos.
Insectos comestibles en México.
Las tradiciones y costumbres de México más importantes.
Las enchiladas.
El mole.
Módulo 4
¿Por qué el chile, el frijol y el maíz son la santísima trinidad de la alimentación mexicana?
Características de la cocina mexicana.
Tipos de tacos que puedes encontrar en México.
Otros tipos de salsas y su clasificación.
Tipos de cocción.
La sopa azteca.
La refrescante tradición de las aguas frescas en México.
¿Qué distingue a este curso?
Desarrollalo de manera super flexible..
Realízas el curso desde cualquier parte del mundo
No requiere poseer estudios ni conocimientos previos
Certificado que acredita los conocimientos adquiridos
Asesoría permanente por WhatsApp
Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa. Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet. Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen. Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.
Requisitos
¡Los requisítos son mínimos!
Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.
Titulación
Sales de aquí con tu certificado de saberes..
80 HS CÁTEDRAS
Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076.
SOLO PARA CURSOS INTERNACIONALES O CURSOS PREMIUM DENTRO DE ARGENTINA
Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)
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El curso es 100% teórico. El material para descargar consta de tres partes: títulos de bibliografía recomendada y videos; en carácter de material extra, y el módulo, contenido principal del cual se debe estudiar para realizar el cuestionario.
La forma de evaluación es mediante un cuestionario de 20 preguntas en formato múltiple choice a contestar en un tiempo de 30 minutos. Se realiza mediante la plataforma cuando el alumno desee. No hay horarios ni fechas preestablecidas. Se aprueba con 6. En caso de salir mal, se puede volver a intentar luego de 24 hs. Siempre quedará en el sistema la nota del último intento.